7 résultats affichés

  • A table!

    Y a-t-il une vie après El Bulli?

    Le Catalan Ferran Adrià fut un des chefs les plus influents des années 2000. Son mythique El Bulli, qui a porté au pinacle la cuisine moléculaire, est fermé depuis cinq ans. Quid aujourd’hui, qu’est devenu ce chef génial qui a renoncé aux fourneaux?
    Il se concentre désormais sur son travail à la “elBullifoundation”, qui organise des expositions qui font le tour du …

  • A table!

    RENCONTRE GOURMANDE avec Marie-Laure Laret de L’Artisane culinaire.

    Le vendredi 19 février 2016, avant le spectacle Ripaille, le Théâtre Jardin-Passion vous propose une belle rencontre…
    Un moment unique et exclusif entre une passionnée de l’art culinaire (et ses produits) et un petit groupe de curieux gastronomes.
    Très concernée par les enjeux environnementaux et sociétaux, Marie-Laure Laret a créé l'Artisane Culinaire, un service traiteur travaillant avec des produits certifiés de l'agriculture …

  • A table!

    L’HISTOIRE MORALE ET CULTURELLE DES BOISSONS

    Êtes-vous thé ou café? Avec ou sans sucre? Du citron? Y a-t-il un âge pour boire son premier verre de vin? Pour prendre sa première cuite entre copains? Pour apprécier un très vieux Bordeaux? Pour se laisser bouleverser par un Bourgogne? Vous saurez tout sur le thé, le café, le chocolat, l’eau minérale, la bière, l’alcool et le vin en Europe …

  • A table!

    NI DIEUX NI MAÎTRES MAIS DU ROUGE

    Un véritable « one man show » autour de quatre vins du monde ! A travers ses histoires, Eric Boschman vous fait voyager dans les origines du vin, de la Grèce au Liban, en faisant un léger détour par le Chili ou l’Argentine, et revenir ensuite en Europe.
    Une histoire de vin à travers le temps et à travers le monde… …

  • A table!

    DÎNERS LITTÉRAIRES BRUXELLOIS

    Les dîners littéraires bruxellois, concept culturel amusant et convivial, imaginé par la Maison de la Francité. Une conférence de 45 minutes est suivie d’un débat se déroulant autour d’un petit repas concocté par un chef bruxellois. Les dîners littéraires bruxellois offrent ainsi une opportunité sympathique de dialoguer, un verre à la main, avec un auteur passionnant. 

    Le mercredi 18 novembre …

  • A table!

    BISTROPOLITAN

    Niché dans le quartier chic du Cinquantenaire, le Bistropolitan est un écrin élégant où il fait bon déjeuner ou dîner. Ambiance agréable et décontractée. Cuisine de brasserie, sans chichi, faite maison et préparée « minute ». Des produits de saison, et locaux autant que possible. On y déguste une cuisine bistronomique goûteuse qui se conjugue en petits plats d’hier et d’aujourd’hui adaptés à vos …

  • A table!

    RENCONTRES GOURMANDES AU JARDIN

    Cinq fois durant la saison, le Théâtre Jardin-Passion vous propose un moment unique et exclusif, une rencontre entre un passionné de l’art culinaire et un petit groupe de curieux gastronomes.
    À chaque soirée gourmande, une personnalité et de nouveaux mets à déguster! Rendez-vous avec La Petite Ferme d’Erpent, Le Libraire Toqué, Végé-table, L’artisane culinaire et Carrément Bon.